| |  | 面点师 |  | |
| | 职务大类: | 服务 | 职务细类: | 厨师 | | 招聘人数: | 2 | 招聘时间: | 2008-9-6至2009-8-28 | | 基本薪资: | 0 | 其他薪资: | 无 | | 工作地点: | 济南市 | | 职位描述: | 1、负责食堂面点的购进计划
2、协助管理人员制定面点的价格、成本的控制、控制成本率和毛利率
3、负责面点的加工质量
4、审核每天食品原料和其它用品的清购和领用
5、负责面点设备用具的管理更换和保养,负责对损坏的设备提出维修要求
6、负责食品卫生和厨房卫生工作
| | 工作内容: | 1、负责食堂面点的购进计划
2、协助管理人员制定面点的价格、成本的控制、控制成本率和毛利率
3、负责面点的加工质量
4、审核每天食品原料和其它用品的清购和领用
5、负责面点设备用具的管理更换和保养,负责对损坏的设备提出维修要求
6、负责食品卫生和厨房卫生工作
| | 性别要求: | 不限 | 年龄要求: | 24-40 | | 最低学历: | 中职 | 工作经验: | 5年 |
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